Sabores del Mundo: Tecnico en Cocina - Centro de Servicios y Gestión Empresarial

Sesión de cocina internacional en el SENA

Sabores que Inspiran: Formación en Cocina Internacional

Durante el proceso de formación de la ficha 3141161, orientada a la competencia de preparar alimentos según la solicitud del cliente, el Centro de Servicios y Gestión Empresarial realiza sesiones de cocina internacional que transportan a los aprendices a las raíces culinarias de España e Italia.

Aprendices en cocina española Preparación de pasta fresca italiana

Estas sesiones no solo fortalecen las habilidades técnicas de los participantes, sino que también promueven el conocimiento cultural y gastronómico de dos de las cocinas más emblemáticas del mundo.

Desde la elaboración de una auténtica paella valenciana hasta el dominio de la pasta fresca italiana, los aprendices exploran ingredientes, técnicas y presentaciones que elevan la experiencia culinaria a un nivel profesional.

“¡Una experiencia que alimenta el conocimiento y despierta los sentidos!”

Cada sesión está diseñada para integrar los principios de la competencia, haciendo énfasis en la calidad del producto final, la presentación adecuada y la satisfacción del cliente, pilares fundamentales en el sector de la gastronomía.

Además, estos espacios fomentan el trabajo colaborativo, la creatividad y el respeto por las tradiciones culinarias, preparando a los aprendices para enfrentar los retos del mundo laboral con una visión global y una técnica refinada.

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