POSTERIOTECA 2025: Los 10 Retos Cruciales de la Hotelería en Medellín Revelados

💡 Un Diagnóstico Vital para el Sector

El futuro de la hotelería exige no solo pasión por el servicio, sino también una profunda comprensión de sus desafíos internos. Por eso, nos complace presentar la POSTERIOTECA 2025, una colección de pósteres de Investigación Formativa que funciona como un termómetro sobre las problemáticas más apremiantes del sector en Medellín.

Este valioso compendio ha sido desarrollado por los aprendices del programa Coordinación en Servicios Hoteleros del SENA, en el marco del Semillero de Investigación Turismo, Alimentos y Bebidas - SITAB.

🔥 Los Tres Ejes de la Crisis Competitiva

La investigación, que empleó métodos descriptivos y cuantitativos (encuestas a aprendices e instructores), identifica patrones claros que impactan directamente la reputación y rentabilidad de los hoteles.

1. El Factor Humano y el Servicio Deficiente

El principal detonante del deterioro del servicio es la Atención del Personal (señalado por el 48.1% de los encuestados).
Existe una marcada Falta de humanización en los procesos hoteleros del centro de Medellín, donde el 66% de los huéspedes percibe un trato impersonal.
En El Poblado, el Incremento de quejas se debe, en un 61.5%, a la mala disposición del personal.
Desajuste en la calidad del servicio y personalización, limitando la mejora de la experiencia del huésped.

2. Obstáculos Operacionales y Tecnológicos

El Deterioro en la ventaja competitiva ligado a la coordinación deficiente entre departamentos, falta de capacitación y desconocimiento de procedimientos.
Hoteles de alta categoría enfrentan Saturación en la gestión de reservas por herramientas tecnológicas obsoletas.

3. Desafíos Estratégicos (Sostenibilidad y Estándares)

La Integración de prácticas sostenibles se ve frenada por la falta de conocimiento (46.6%).
Identificación de la Falta de estándares de calidad y Escasa cultura de mejora continua.

✅ Conclusiones y Propuestas: El Camino hacia la Competitividad

La gran fortaleza de la POSTERIOTECA 2025 es que no solo identifica problemas, sino que propone soluciones prácticas y basadas en la innovación. Entre las recomendaciones más destacadas se encuentran:

Capacitación Continua: Estrategia de mejora urgente, enfocada en procesos y en habilidades blandas (empatía).
Inversión Tecnológica Estratégica: Implementar un PMS moderno, integrar plataformas como la propuesta "Evoluciona 360" y adoptar herramientas como CRM para la personalización.
Humanizar la Cultura: Redefinir la cultura organizacional centrada en el bienestar del talento humano y el trato personalizado.

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Si usted es un gerente hotelero, un docente o un aprendiz que busca transformar la calidad y la eficiencia en el sector, este es su recurso indispensable.