SENA PORK 2026
El Bazar Gastronómico que celebra los sabores de Colombia en la Regional Antioquia
El próximo 25 de septiembre, el Centro de Servicios y Gestión Empresarial se vestirá de gala culinaria para recibir el Bazar Gastronómico del Cerdo - SENA PORK, una iniciativa que integra la formación práctica de los aprendices con la oferta cultural y gastronómica para toda la ciudadanía.
Durante la jornada, aprendices e instructores del programa de Cocina de diversas fichas de formación representarán a cinco regiones del país (Andina, Caribe, Pacífico, Orinoquía e Insular) a través de preparaciones icónicas como el asado huilense, la porchetta, el arroz atollado, el chicharrón con suero y el rondón insular.
La experiencia gastronómica tendrá un valor de $25.000 por persona e incluirá un plato fuerte, un postre y bebida. Contaremos también con una estación de postres a cargo de las fichas de Panadería y Pastelería, y bebidas desarrollada por los aprendices de Barismo.
Este evento busca fortalecer las competencias transversales de los aprendices mediante la simulación de escenarios reales de producción, atención al público y servicio, al tiempo que reafirma el compromiso del SENA con la promoción de la tradición culinaria colombiana.
📌 Coordenadas del evento
- 📅 Fecha: 25 de septiembre de 2026
- 📍 Lugar: Plazoleta central (Frente a cocina demostrativa)
- 💳 Inversión: $25.000
- ⚠️ Cupos: ¡Solo 100 cupos disponibles!
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